La dieta Nordica. Supera la dieta Mediterranea?

La dieta Nordica

La dieta nordica potrebbe mandare in pensione la dieta mediterranea. Lo stile alimentare dei paesi scandinavi, infatti, sarebbe perfetto per la salute, ma soprattutto per perdere peso più velocemente.

Ad affermare questo è uno studio condotto dall’Università di Copenaghen che ha confrontato in sei mesi due gruppi di persone in sovrappeso. Il primo, che ha seguito una dieta basata su cibi tipici danesi, ha perso una media di tre chili in più rispetto al gruppo che ha seguito la dieta mediterranea.

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Cosa offre la dieta Nordica?

Di mangiare solo cibi a km 0 o localmente disponibili eliminando la frutta e verdura che vengono importati, e seguire la stagionalità del cibo. La natura, infatti, è un sistema perfetto e deve fornire agli uomini cibo con le proprietà di cui l’organismo umano ha bisogno a seconda del periodo dell’anno.

Per cui, sì a cereali, pesce, verdure come cavolo e verze, noci, radici, bacche e mirtilli. Con la dieta Nordica si perde peso e si rimane in buona salute. È anche eccellente per mantenere la pressione e la salute generale del cuore sotto controllo, riducendo i livelli di colesterolo LDL.

Ma è così diversa dalla dieta mediterranea? Non proprio! Alcune linee guida, infatti, sono le stesse. Per esempio, mangiare principalmente pesce, carni bianche, pochi grassi saturi e molte fibre.

Vale a dire, quelle buone abitudini alimentari che devono distinguere tutte le diete che sono efficaci e non dannose per l’organismo.

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